Balıklı Menü tekir tonbaligi ahtapot cipura dilbaligi fenerbaligi hamsi kalamar kayabaligi kefal kilicbaligi Kırlangıç kopekbaligi levrek uskumru mezgit morina orfoz palamut sardalya somon barbun Kalkan gumus lufer
Kırlangıç
Kırlangıç ızgara ve tavaya uygun değildir. Buğulaması, özellikle çorbası çok lezzetli olur. Haşlanmış kırlangıçın ayıklanmış etleri mayonezli veya zeytinyağ-limon sıkarak soğuk olarak ta meze olarak lezzetle yenebilir.
"İnsanın iyisi sözünden, balığın iyisi gözünden belli olur"